近年來,鄂爾多斯市貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求,落實黨中央、國務院、自治區(qū)黨委、政府和市委、市政府關于食品安全的一系列決策部署,始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想,將保障食品安全作為重要的政治任務和民生工程來抓,扎實開展食品安全各項工作,深入推進食品安全放心工程十大攻堅行動。全市牢牢守住了食品安全底線,未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故,食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好,人民群眾對食品安全滿意度、獲得感不斷提升。

一是實施風險評估專項行動。積極推進食品安全風險監(jiān)測,定期召開風險預警交流和會商會議,發(fā)起建立“呼包鄂烏巴”五市食品安全風險交流機制,提升區(qū)域食品安全風險防控和整體協(xié)同應對能力。強化食源性疾病監(jiān)測,全市共建立哨點醫(yī)院140家,完成食品污染物、有害因素國家監(jiān)測項目和地產食品等安全風險監(jiān)測樣本460份。加強食品安全標準制定(跟蹤評價)和宣貫工作,選取77家食品生產企業(yè)及食品加工小作坊和2家檢驗機構進行了跟蹤評價。截至目前,共完成54家企業(yè)91種食品安全企業(yè)標準備案,完成專項問卷52份,收集食品安全國家標準意見5條、食品安全地方標準意見3條。

二是實施產地環(huán)境凈化和農獸藥減量行動。嚴把產地環(huán)境安全關,全面開展農業(yè)面源污染治理和涉鎘等重金屬重點行業(yè)排查整治,全市無涉鎘等重金屬行業(yè)企業(yè),無鎘等重污染。完成全市耕地土壤環(huán)境質量類別劃分,全市所有耕地均被劃定為優(yōu)先保護類,無受污染耕地。深入推進食用農畜產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動,出臺《鄂爾多斯市獸用抗菌藥使用減量化行動實施方案(2021—2025年)》,推進規(guī)模養(yǎng)殖場獸用抗菌藥減量使用行動,指導養(yǎng)殖場安全、規(guī)范、科學使用獸用抗菌藥。嚴格落實農藥定點經營和實名購買制度,經營者建立銷售電子臺賬并如實記錄。截至目前,全市農藥累計減量20.46噸,農藥總用量較2021年減少1.27%。

三是實施嬰幼兒配方乳粉提升行動。深入開展科普知識和經營監(jiān)管法律法規(guī)宣傳,有效提升人民群眾科學選購和食用嬰幼兒配方乳粉的能力,不斷提高嬰幼兒配方乳粉經營主體對經營監(jiān)管法律法規(guī)和政策要求的知曉率,為守法經營打下堅實基礎。截至目前,共檢查經營單位221家次,規(guī)范提升嬰幼兒配方乳粉經營單位14家,全力規(guī)范嬰幼兒配方乳粉市場經營環(huán)境。

四是實施校園食品安全守護提升行動。加強校園食品安全管理,強化學校食品安全宣傳教育,在校師生接受食品安全教育率達100%。全面落實校長、家長陪餐制度。學校食堂“明廚亮灶”率達100%,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達80%。開展“凈化校園食品安全護幼”行動,檢查校園周邊食品、餐飲經營單位4583家次,查處整改問題隱患279項。持續(xù)開展春秋季學校及校園周邊食品安全專項檢查,落實全市校園及周邊食品安全監(jiān)管信息四項公示制度,監(jiān)督檢查覆蓋率達100%。

五是實施農村牧區(qū)假冒偽劣食品治理提升行動。制定并印發(fā)《鄂爾多斯市食用農產品市場銷售質量安全規(guī)范化管理三年提升行動實施方案》,持續(xù)推進農村牧區(qū)食品經營店規(guī)范化建設,加強面向農村牧區(qū)銷售食品的批發(fā)市場、經營者等重點業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查,規(guī)范農村牧區(qū)食品生產經營行為,農村牧區(qū)食品生產經營單位建檔率達100%。試點推行在電商服務中心設立農畜產品質量安全檢測窗口。累計查處假冒偽劣食品行政處罰案件77起,假冒偽劣食品案件罰沒金額54.8萬元。

六是實施餐飲質量提升行動。在餐飲服務單位實行“4D”“5S”“6T”等“風險管控+精細化”管理模式,全市學校、幼兒園食堂“明廚亮灶”率達100%,餐飲服務單位“明廚亮灶”率達到96.8%。開展夜市、KTV燒烤等專項整治,加大農村牧區(qū)集體聚餐監(jiān)管力度,對“網(wǎng)紅餐廳”、學校食堂等開展“餐飲安全你我同查”行動。對農村牧區(qū)流動餐車實行GPS定位及視頻監(jiān)控實時監(jiān)管。嚴格網(wǎng)絡訂餐管理,通過“順查”“倒查”等方式加強網(wǎng)絡餐飲服務線上監(jiān)測和線下檢查,印發(fā)“食安封簽”倡議書,全面推行“食安封簽”。

七是實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動。全面排查全市保健食品生產經營單位,開展直銷企業(yè)全覆蓋檢查,深入開展保健食品“養(yǎng)老防騙”治理行動,強化保健食品宣傳,嚴格落實產品標簽標注警示用語和經營場所消費提示等要求,全市保健食品企業(yè)建檔率、生產企業(yè)體系檢查覆蓋率、日常監(jiān)督檢查覆蓋率、生產企業(yè)自查報告率均達到100%。舉辦大型科普宣傳活動7場次,發(fā)放宣傳資料10000余份,引導公眾科學認知保健食品,增強理性、理智消費觀念。

八是實施“優(yōu)質糧食工程”行動。持續(xù)開展全市糧食庫存檢查,深入開展新收獲年度糧食質量安全監(jiān)測,糧食質量調查、品質測報三項質量調查工作,未發(fā)現(xiàn)質量問題。鄂爾多斯市共建成32個糧食產后服務中心、糧食質量安全質檢機構2個,“中國好糧油”內蒙古行動累計認定27個示范企業(yè),優(yōu)質糧油產品增加量(折原糧)10萬噸。“好糧油”行動建設項目企業(yè)三年累計完成原糧收購9.4萬噸,實現(xiàn)銷售收3.5億元。

九是實施進口食品“國門守護” 行動。加強對進口食品境外生產經營企業(yè)、國內進口企業(yè)、跨境電商分別進行備案注冊管理,開展年度進出口食品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,企業(yè)進行管理類和風險類核查監(jiān)管,動態(tài)監(jiān)管方式不斷完善,企業(yè)信用管理、風險預警、產品追溯等食品安全衛(wèi)生控制體系建立,建立有食品化妝品安全風險預警系統(tǒng),安排專人收集全球相關進出口食品風險信息,嚴防進口食品不合格輸入風險。

十是實施“雙創(chuàng)一建”示范引領行動。以示范創(chuàng)建為抓手,申請創(chuàng)建國家食品安全示范城市,制定《鄂爾多斯市創(chuàng)建國家食品安全示范城市實施方案》,統(tǒng)籌推動食品藥品安全放心鄂爾多斯建設。2023年市財政預算資金1億元用于食品安全基礎設施建設,進一步促進全市農貿市場、食品加工園區(qū)提檔升級。烏審旗已成功創(chuàng)建成為國家級“農產品質量安全縣”,達拉特旗、伊金霍洛旗、鄂托克前旗已成功創(chuàng)建成為自治區(qū)級“農畜產品質量安全縣”,其中達拉特旗已成功入選國家第三批“農產品質量安全縣”創(chuàng)建名單。全市已建成“放心肉菜”示范超市7家、農村牧區(qū)“四好”示范店399個、規(guī)范化示范農貿市場8個。